［グアテマラ］チキムラ
＜子供向けイベントが催される中央公園（撮影ポイント）＞
ついにやってきた。私の旅では恒例の食あたり。このぐらいのペースで移動していると10日前後で発症するのだが、今回は20日近くも持ちこたえた。
疲労の程度も関係あるだろうが、食品の不衛生さによる影響が大きいと思われる。
＜中央公園近くの市場＞
メキシコの食べ物は衛生的だった。路上で売っている食べ物のほとんどはプラスチックケースなどに入れられ外気にさらされていない。大衆食堂の食器類も清潔に保たれているため、ほとんど庶民向け食堂で食べるか、立ち食いしかしてなかったが、あたることはなかった。
同じ感覚でグアテマラで食事したため、かなり不衛生な物を口にしてしまったような気がする。
チキムラでの夕べの食事は、通りで一番混雑している食堂に入ったのだが、食べてる最中に羽蟻のような虫がライスの山に次々と突入してくるのに驚いた。厨房の大鍋にはいったいどれだけの虫が混入していたことか。
過敏な私の腹はその国の不衛生度をはかることができそうな気がする。覚えているところで言うと、チュニジア、モロッコ、ベネズエラ、ウズベキスタン（ここは家庭料理のみだからちょっと違うか）で食あたりと思われる急性下痢症になっているが、グアテマラもこのリストに加えておこう。
腹を壊して躊躇していたため出発が遅い時間になったが、チキムラからコパンまでの移動（区間ルート）はあっさりしていた。
チキムラから国境までミニバスを1度乗り継いで1時間半（25ケツァーレス）、国境からコパンまでミニバスで15分（20レンピーラス）と、いずれもガイドブック表記よりはるかに短かった。
ただし、ここのミニバスは結構詰め込むので、荷物を抱えたままでは苦しく、宿に入ってから寝込んだ。